Qualität und Genuss laufen immer konform. Daher ist es mir ein Anliegen, ihnen „reinen Wein“ einzuschenken.
Neben namhaften Winzern liegen mir auch speziell kleinere Betriebe am Herzen.
Diese haben sich der Kunst verschrieben, oft unter widrigsten Umständen „das Beste für Sie rauszuholen“.
Die Liebe zur Natur verbindet sie und das spiegelt sich im Geschmack und der Bekömmlichkeit wieder.
Wein machen ist Leidenschaft und erfordert Sorgfalt und Geduld.
Die önologische Ausbaukunst berücksichtigt Boden, Klima und oftmals Wetterkapriolen.
Das Ergebnis überzeugt!
Campion, Valdobbiadene
Prosecco DOCG Brut DPCG 0,75l
Prosecco Millesimato extra dry 0,75l
Prosecco Superiore Dry 0,75l
Prosecco Capogenio Brut Nature 0,75l
Weingut Erich Berger, Gedersdorf/ Kremstal
Grüner Veltliner Kremstal DAC Lössterrassen 2018 0,75l
Ried Reisenthal DAC Reserve 2017 0,75l
Ried Moosburgerin DAC Reserve 2018 0,75l
Riesling Ried Spiegel 2018 DAC 0,75l
Riesling Ried Steingraben DAC Reserve 2018 0,75l
Horst Gager, Deutschkreuz
Blaufränkisch Ried Fabian 2017 0,75l
Q2 (BF,CS,SH) 2017 0,75l € 11,80 1,5l
Quattro (BF,CS,ME,ZW) 2017 0,75l / 1,5l
Michael Auer, Höflein
Zweigelt Rubin Carnuntum 2017 0,75l
Syrah 2017 0,75l
Skoff Original, Gamlitz
Sekt Obegg Sauvignon Blanc Brut 0,75l
Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 2016 – 2017
Ausbau im Edelstahl 0,75l
Sauvignon Blanc Hochsulz 2016 – 2017
Ausbau im Stahltank und neutralem Holzfass 0,75l
Sauvignon Blanc Obegg 2013 – 2014 – 2015
Ausbau im großen Holz und Barrique 0,75l
Morillon Ried Grassnitzberg 2015 0,75l
Weingut Muster, Gamlitz
Vermouth rosé
Stell dir einfach den perfekten Sommertag vor. … Und jetzt den perfekten Drink, damit dieses Gefühl nie aufhört.
Trinkvorschlag: Auf Eis mit Tonic und einer frischen Grapefruitzeste.
Vermouth weiss
Das Leben ist oft zu komplex, um kompliziert darüber nachzudenken. Gedanken aus, Lebenslust ein.
Trinkvorschlag: Auf Eis mit Tonic, als MOTIF Spritz mit Prosecco und Soda oder pur auf Eis mit einer Zitronenzeste.
Vermouth rot
Manche sagen Weihnachten. Wir sagen vollmundige Tiefe mit feiner Süße. Ein Klassiker der Barkultur neu interpretiert.
Trinkvorschlag: Gemixt als Negroni, Manhattan oder gerührt mit Whiskey, aber auch pur auf Eis mit einer Orangenzeste.